Berry Cheesecake

Ingredientes:

200 g de galletas de vainilla
100 g de mantequilla derretida
400 g de queso crema
½ taza de azúcar
1 cdta de esencia de vainilla
200 ml de crema
1 taza de mix de berries Berry House (arándanos, frambuesas y moras)

Método de preparación:

1 Tritura las galletas y mezcla con la mantequilla. Presiona en un molde como base.
2 Bate el queso crema con el azúcar y la vainilla hasta que quede cremoso.
3 Agrega la crema batida e incorpora suavemente.
4 Vierte sobre la base y refrigera por 4 horas.
5 Cubre con un topping de berries frescas antes de servir.