(12 porciones)

– 3 paquetes de galletas Oreo

– 60 grs de mantequilla derretida

– 500 grs cajeta

– 500 grs de crema batida (refrigerada al menos 12 horas)

– 500 grs de fresas en láminas

Para decorar:

– 1 paquete de galletas Oreo

- Fresas

– Flores comestibles

1. Triturar las galletas y armar una masa de consistencia arenosa junto con la mantequilla.

2. Batir la crema bien fría a punto chantilly y reservar.

3. Sobre la base de un molde redondo hacer una capa con la mitad de la mezcla de galletas y mantequilla.

4. Poner una capa cajeta, luego una capa de crema chantilly y, por último, las láminas de fresas

5. Llevar al congelador mínimo 1 hora.

6. Luego, retirar del congelador y volver a repetir el procedimiento; poner una capa de oreo trituradas, otra capa de cajeta, una capa de fresas y una de crema batida. Llevar al congelador nuevamente.

7. Sacar del congelador una hora antes de servir y decorar con las galletas, fresas y flores.